अन्न हे पूर्णब्रह्म मानले जाते, परंतु ते अन्न जर सुरक्षित नसेल, तर तेच अन्नाचे स्रोत आजारांचे कारण ठरू शकते. दरवर्षी ७ जून हा दिवस 'जागतिक अन्न सुरक्षा दिन' म्हणून साजरा केला जातो. सुरक्षित अन्नाची उपलब्धता आणि त्याचा आरोग्यावर होणारा परिणाम याविषयी जनजागृती करणे, हा या दिवसाचा मुख्य उद्देश आहे.

जागतिक आरोग्य संघटनेच्या आकडेवारीनुसार, जगभरात दरवर्षी लाखो लोक दूषित अन्न खाल्ल्यामुळे आजारी पडतात. लहान मुले, वृद्ध आणि आजारी व्यक्तींना याचे गंभीर परिणाम भोगावे लागतात. सुरक्षित अन्न म्हणजे केवळ भूक भागवणारे साधन नव्हे, तर ते आपल्या रोगप्रतिकारशक्तीचा पाया आहे. अन्नाची गुणवत्ता, त्याची साठवणूक आणि तयार करण्याची पद्धत या सर्वांचा थेट संबंध आपल्या आरोग्याशी असतो.

अन्न सुरक्षिततेची चळवळ शेतातून सुरू होऊन आपल्या ताटापर्यंत पोहोचते. शेतीमध्ये रासायनिक खतांचा अतिवापर टाळणे, काढणीनंतर अन्नाची योग्य हाताळणी करणे आणि स्वयंपाकघरात स्वच्छतेचे नियम पाळणे या गोष्टी अत्यंत महत्त्वाच्या आहेत. "अन्न सुरक्षितता ही प्रत्येकाची जबाबदारी आहे," हे ब्रीदवाक्य केवळ घोषणेपर्यंत मर्यादित न राहता, ती एक जीवनशैली बनली पाहिजे.

आपल्या ताटातील अन्न केवळ चविष्ट नसून ते निर्धोक असावे, याची खात्री करणे हे आपले कर्तव्य आहे. चला, या जागतिक अन्न सुरक्षा दिनानिमित्त आपण अन्नाची नासाडी टाळण्याचा आणि स्वच्छता व आरोग्याचे नियम पाळण्याचा संकल्प करूया. 'सुरक्षित अन्न, उत्तम आरोग्य' हेच निरोगी आयुष्याचे गमक आहे.

☘️🟠☘️🟠☘️🟠☘️🟠☘️

🟣 ७ जून: दिनविशेष 

आज ७ जून २०२६. इतिहासाच्या पानांत आजचा दिवस अनेक महत्त्वाच्या घडामोडींनी नोंदवला गेला आहे. त्यातील निवडक घटना आणि माहिती खालीलप्रमाणे:
◼️जागतिक दिनविशेष
 * जागतिक अन्न सुरक्षा दिन (World Food Safety Day): अन्नजन्य आजार टाळण्यासाठी आणि अन्नाची सुरक्षितता सुनिश्चित करण्याच्या उद्देशाने हा दिवस जागतिक स्तरावर साजरा केला जातो.

*ऐतिहासिक घटना
 * १५३९: बक्सरजवळ चौसाच्या लढाईत शेरशाह सुरीने मुघल सम्राट हुमायूँचा पराभव केला.
 * १८९३: महात्मा गांधींनी दक्षिण आफ्रिकेत पहिल्यांदा सविनय कायदेभंगाच्या (Civil Disobedience) चळवळीचा प्रयोग केला.

 * १९७५: इंग्लंडमध्ये पहिल्या क्रिकेट विश्वचषक स्पर्धेची सुरुवात झाली.
 * १९७९: भारताचा दुसरा उपग्रह 'भास्कर-१' याचे सोव्हिएत रॉकेटच्या साहाय्याने प्रक्षेपण करण्यात आले.

 * १९८१: इस्रायलने इराकची ओसिराक अणुभट्टी हवाई हल्ल्याद्वारे नष्ट केली (ऑपरेशन ऑपेरा).

 * १९८५: बोरिस बेकर वयाच्या १७ व्या वर्षी विम्बल्डन पुरुष एकेरीचे विजेतेपद मिळवणारा सर्वात तरुण खेळाडू ठरला.

*जन्म (जयंती)
 * १९१४: प्रसिद्ध चित्रपट दिग्दर्शक, पटकथा लेखक आणि पत्रकार ख्वाजा अहमद अब्बास यांचा जन्म.
 * १९७४: भारतीय टेनिसपटू महेश भूपती यांचा जन्म.
 * १९८१: प्रसिद्ध अभिनेत्री अमृता राव यांचा जन्म.

*निधन (स्मृती)
 * १९५४: प्रसिद्ध ब्रिटिश गणितज्ञ आणि संगणकशास्त्रज्ञ ॲलन ट्युरिंग यांचे निधन.
 * २००२: भारताचे माजी उपराष्ट्रपती आणि हंगामी राष्ट्रपती बी. डी. जत्ती यांचे निधन.

◼️पंचांग
७ जून २०२६: आजचे पंचांग व विशेष माहिती
आज रविवार, ७ जून २०२६ रोजी ज्येष्ठ कृष्ण पक्षातील सप्तमी तिथी असून दुपारी ३:२५ पर्यंत ती कायम आहे, त्यानंतर अष्टमी तिथी सुरू होईल. आज धनिष्ठा नक्षत्र सकाळी ७:४८ पर्यंत असून त्यानंतर शतभिषा नक्षत्राचा प्रभाव असेल. आजचा दिवस सूर्य देवतेच्या उपासनेसाठी विशेष मानला जाणाऱ्या 'भानुसप्तमी'चा आहे.

 सूर्योदयाची वेळ सकाळी ५:५५ असून सूर्यास्त सायंकाळी ७:०८ वाजता होईल. आजचा राहुकाळ सायंकाळी ४:२९ ते ७:०८ या वेळेत असल्याने या काळात नवीन किंवा महत्त्वाची शुभ कामे टाळावीत. 

तसेच, अभिजीत मुहूर्त दुपारी १२:०७ ते १२:५५ या वेळेत असल्याने शुभ कार्यासाठी या वेळेचा वापर करणे फायदेशीर ठरेल. दिशा शूल पश्चिम दिशेला असल्याने आज या दिशेचा प्रवास शक्यतो टाळावा.
आजची पंचांग स्थिती लक्षात घेता, भानुसप्तमीमुळे आध्यात्मिक आणि धार्मिक कार्यांसाठी आजचा दिवस शुभ फलदायी आहे.